注册 | 登录 | 下载客户端 新浪微博
吉祥如意

吉祥如意

做       法:
口       味:
清淡
难       度:
初级
人       数:
2人
准备时间:
10分钟
烹饪时间:
30分钟
发布时间:2017-01-28
106.5万 浏览量 1.5万 收藏

鸡年到来,为了喜喜庆庆的迎接新年!餐桌上怎能没有一道充满鸡年气息的创意菜呢?!昨天大年夜相信大家已经和家里人大吃大喝过了~那么大鱼大肉今天先放在一边!是不是要做一些特别而又有意义的小甜点呢~没错,动手做几只可以吃的元气满满可爱极了的小黄鸡仔儿!孩子们见了食欲大开,老人们见了爱不释手,手机一边儿去,大家都在讨论着做法和味道!给你大年初一的餐桌增添更多的喜悦和话题。在此,迷迭香祝愿大家“鸡”祥如意!萌化你的心~~ 

这道菜做起来虽说不难,但是绝对是项细致活,不论是戳蛋壳还是将蛋糕液倒进去或是最后烤完将壳剥开后,用黑胡椒粒以及胡萝卜装点这只可爱的小鸡,都需要超人的耐心和时间呢!

- 展开查看全部 -
扫一扫边看边做

用料

主料
鸡蛋
6个
黄油
100g
鸡蛋清
3个
辅料
1根
适量
60g
适量

#吉祥如意#的制作步骤 鸡蛋壳里竟能“孵出”小鸡蛋糕
大年初一必看之“鸡”祥如意!

1. 准备原料。
吉祥如意的做法步骤_1
2. 用剪刀将鸡蛋戳个小孔,接着用筷子插入小孔,将蛋液搅散并将蛋液倒出。
吉祥如意的做法步骤_2
3. 将蛋液打散,备用。
吉祥如意的做法步骤_3
4. 白砂糖倒入中筋面粉中,搅拌均匀。
吉祥如意的做法步骤_4
5. 接着将打好的蛋液倒入白砂糖和面粉中,搅拌均匀成蛋糕糊。
吉祥如意的做法步骤_5
6. 将融化的黄油倒入搅拌均匀的蛋糕糊中,翻拌均匀。
吉祥如意的做法步骤_6
7. 将加黄油的蛋糕糊倒入裱花袋。
吉祥如意的做法步骤_7
8. 将蛋糕糊挤入掏空的鸡蛋壳中。
吉祥如意的做法步骤_8
9. 用锡纸将灌好的鸡蛋包好。
吉祥如意的做法步骤_9
10. 将用锡纸包好的鸡蛋放入马芬模具中,放入预热170度的烤箱烤30分钟。
吉祥如意的做法步骤_10
11. 烤好后将蛋壳剥开,用胡萝卜装饰小鸡的嘴和脚,杏仁片做小鸡的翅膀,并用黑胡椒粒装点小鸡的眼睛,一窝可以吃的“炒鸡”可爱小鸡出炉咯!
吉祥如意的做法步骤_11
微信公众号:迷迭香Rosemary
ABeautifulLifeTogether

大师秘籍

1、糖量不能增减,一定要按配方的量来做。
2、在切鸡脚和鸡嘴时,一定要屏气凝神,切忌心浮气躁,毕竟关乎着一条“鸡命”!
分类标签: 甜品 零食 更多

精彩合辑